Terrine aux restes de viande

Terrine aux restes de viande

4.0 7 ratings

Prep. 10min

Total 13 h 15min

10 parts

Ingredients

500 g de restes de viande cuite
200 g de lardon
100 g d'oignon
100 g d'échalotes
6 brins de persil frais
2 branches de thym frais
50 g de cognac
8 g de sel
5 g de poivre moulu
1 œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 803 mg

Protein 19.4 g

Calories 655.5 kJ / 156.2 kcal

Fat 5.5 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Terrine de canard

24 h

Pâté de campagne au foie gras

48 h

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

2 h 35min

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

1 h 40min

Terrine de foies de volaille au porto

5 h 50min

Rillettes de porc et de canard

7 h

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72 h

Terrine de viandes express

1 h 5min

Terrine de lapin aux herbes

24 h

Pâté de lapin

2 h 35min

Délice de foies au riesling

2 h 50min

Gougères au piment d'Espelette

1 h 5min