Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo
Prep. 20min
Total 1 h 25min
6 raciones
Ingredients
Cocción de los camarones
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500 g de camarones crudos calibre 36/40, sin cáscara y desvenado
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra recién molida
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15 g de jugo de limón recién exprimido
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500 g de agua
Pasta de ají amarillo
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300 g de ají amarillo fresco, cortados en cuatro y sin semillas
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3000 g de agua
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40 g de azúcar rubia
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40 g de vinagre de manzana
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50 g de aceite de maravilla
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½ cucharadita de sal
Salsa y montaje
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30 g de jugo de limón recién exprimido
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10 g de aceite de oliva
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra recién molida
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10 g de hojas de cilantro fresco para decorar
Nutrition per 1 ración
Calories
206 kcal /
862 kJ
Protein
14.9 g
Fat
11.2 g
Carbohydrates
13 g
