Poulet à l’ananas à la cubaine

Poulet à l’ananas à la cubaine

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Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
4 cuisses de poulet, avec os et peau
380 g d'eau
30 g de noix de coco râpée
200 g de lait de coco
250 g d'ananas au sirop, en morceaux
½ c. à café de sel
1 piment fendu
2 pincées de poivre moulu
250 g de riz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 166.5 mg

Protein 37 g

Calories 3226 kJ / 770 kcal

Fat 40.8 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 18.5 g

Carbohydrates 63.3 g

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