Skip to main content Search
Bœuf sauté aux légumes croquants

Bœuf sauté aux légumes croquants
3.9 34 ratings
Prep. 20min
Total 50min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 3 brins de persil frais équeutés
  • 800 g d'eau
  • ½ c. à café de gros sel
  • 300 g de fèves fraîches
  • 300 g de carottes coupées en fins bâtonnets
  • 100 g de pois gourmands coupé en deux dans la longueur
  • 200 g de pousses de soja frais
  • 15 g d'huile d'olive
  • 400 g de viande de bœuf coupée en lamelles
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 650.8 mg
Protein 30.3 g
Calories 1196 kJ / 285 kcal
Fat 11.5 g
Fibre 8.3 g
Saturated Fat 3.8 g
Carbohydrates 12.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Recipes
France
Ma grossesse sereine et gourmande 15 Recipes
France
Thermomix® et moi n°30 47 Recipes
France

You might also like...

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

4.0(17)

2 h 10min

Omelette thaïe farcie au poulet

4.7(21)

50min

Salade de farfalle au pesto de poivron

4.4(14)

1 h

Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins

4.2(52)

1 h

Salade grecque avec poulet à la vapeur

4.8(16)

1 h 10min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

4.4(33)

1 h 10min

Poulet mariné aux oignons et champignons noirs

4.1(16)

55min

Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé

3.9(7)

45min

Omelette à la grecque

3.8(72)

35min

Sauce tomate aux noisettes

4.4(30)

25min

Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment

4.2(13)

40min

Poulet à la grecque avec orzo et feta

4.7(118)

2 h