![Mijoté de bœuf aux carottes Mijoté de bœuf aux carottes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bd337b82-58c1-4132-b4a2-9fc9fd97efc7/Derivates/02346656-60f7-40e6-8dec-3dcb930a94cd.jpg)
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g de viande de bœuf à mijoter, en dés de 3 cm
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 branche de céleri, en morceaux
- 600 g de carottes, en biseaux de 2 cm
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g d'eau
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 250 g de flocons de céréales instantanés, type Tipiak®
- quelques brins de persil, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2412 kJ / 575 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 18 g
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