Devices & Accessories
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
Prep. 5min
Total 30min
10 μερίδες
Ingredients
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)3 - 4
-
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι120 γρ.
-
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη150 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)50 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια50 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.γλ.
-
φρέσκο θυμάρι1 κλωνάρι
-
νερό250 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
31 g
Calories
1368.2 kJ /
327 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γιορτινό τραπέζι
10 Recipes
Greece
Greece
Μαέστρος της κουζίνας
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά
14 h 35min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35min
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες
15min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45min
Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο
1 h 15min
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1 h 5min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1 h 15min
Σούπα εντράδα
3 h
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2 h
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40min
Φαχίτας με μοσχάρι
30min
Καστανό ρύζι
40min