Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Σούπα εντράδα
TM6

Σούπα εντράδα

4.9 (8 ratings)

Ingredients

  • 50 - 80 γρ. καρότο, σε κομμάτια
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 350 γρ. βοδινό κρέας, χωρίς ίνες και χωρίς κόκαλα, σπάλα, σε μικρούς κύβους 1.5 εκ.
  • 700 γρ. πατάτες, σε μικρούς κύβους 1.5 εκ.
  • 1000 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. πιπέρι
  • 2 αυγά
  • 80 - 100 γρ. χυμό λεμονιού

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1264 kJ / 302 kcal
Protein
9.6 g
Carbohydrates
18.9 g
Fat
15.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes