![Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/136e4667-9dcc-4e12-aa95-2b6e23244ac9/Derivates/d601a8b1-dd2f-4e5e-915b-cc3bf82be4a3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en 4
- 1 branche de céleri, en morceaux
- 2 carottes, en morceaux
- 300 g de lentilles vertes sèches, rincées
- 2 feuilles de laurier frais
- du poivre moulu
- 1 c. à café de sel
- 800 g d'eau
- 4 œufs, à température ambiante
- quelques brins de persil, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1737 kJ / 414 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 11 g
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