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Crêpe au potimarron, jambon et fromage

Crêpe au potimarron, jambon et fromage
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Prep. 15min
Total 1 h
6 portions
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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 300 g de chair de potimarron en cubes
  • 3 œufs
  • 250 g de farine de blé
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 500 g de lait écrémé
  • du sel
  • 150 g de fromage scamorza en morceaux
    150 g d'emmental, en morceaux
  • 4 tranches fines de jambon aux herbes
  • 10 brins de ciboulette fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g
Calories 1388 kJ / 330 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 37 g

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Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.II 12 Recipes
France

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