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Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth
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Prep. 25min
Total 1 h 5min
2 portions
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Ingredients

  • 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
  • le jus de 2 citrons jaunes
  • 4 c. à café d'aneth frais ciselé
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • 300 g de pommes de terre coupées en dés
  • 150 g de crème fraîche allégée
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ concombre coupé en tronçons

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1285.1 mg
Protein 20.6 g
Calories 2275 kJ / 543.8 kcal
Fat 38.1 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 19.6 g
Carbohydrates 31.4 g

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