Polpette di pane di mais

Polpette di pane di mais

4.0 2 rating

Prep. 30min

Total 1 h 10min

14 pezzi

Ingredients

½ mazzetto di prezzemolo fresco steli e foglioline
100 g di carota con la buccia, tagliata a pezzi
250 g di farro
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a metà
20 g olio extravergine di oliva
300 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
150 g di pane di mais raffermo, a pezzi
200 - 250 g di latte
2 uova
1 - 2 pizzichi di cumino in polvere
1 cucchiaino raso di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
olio per frittura

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 172 mg

Protein 4.8 g

Calories 543.9 kJ / 130 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recipes
Italy

You might also like...

Cannelloni al ragù

Cannelloni al ragù

1 h 30min

Polpette di pane

Polpette di pane

30min

Scarcedda lucana

Scarcedda lucana

2 h

Crostata di frutta arcobaleno

Crostata di frutta arcobaleno

1 h 40min

Arcobaleno tortillas

Arcobaleno tortillas

30min

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

1 h 30min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1 h 15min

Saltimbocca con verdure e risotto piselli e zafferano

Saltimbocca con verdure e risotto piselli e zafferano

1 h

Peperoni ripieni di riso

Peperoni ripieni di riso

1 h 30min

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

45min

Frittata nel panino

Frittata nel panino

30min

Biscotti alle mandorle (senza glutine)

Biscotti alle mandorle (senza glutine)

30min