Skip to main content Search
Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten

Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten
3.9 8 rating
Prep. 10min
Total 3 h 30min
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Orange, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ½ Orange ausgepresst
    1
  • Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
    1
  • grobes Salz
    10 g
  • Rosmarin abgezupft
    1 Zweig
  • Petersilie abgezupft
    1 Stängel
  • Putenbrustfilets, ohne Haut (à 200 g)
    2
  • Olivenöl
    40 g
  • Wasser
    1400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 49 g
Calories 1744 kJ / 417 kcal
Fat 22 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM6 44 Recipes
Germany

You might also like...

Boeuf Bourguignon

4.6(966)

3 h 30min

Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf

3.3(16)

2 h 45min

Rindfleischstreifen, Paprika und Zwiebeln anbraten

3.9(154)

25min

Schweinefleischstreifen und Zwiebeln anbraten

4.3(53)

15min

Rindfleischstreifen und Zwiebeln anbraten

3.1(44)

15min

Hähnchenfleischwürfel anbraten

4.1(122)

15min

Putenfleischstreifen anbraten

3.7(61)

15min

Schweinefleischstreifen anbraten

3.6(20)

15min

Rindfleischwürfel anbraten (well done)

3.1(31)

10min

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

4.5(529)

1 h 20min

Hähnchen Teriyaki

3.7(180)

2 h

Hühnerfrikassee aus Hähnchenkeulen

4.6(1.9K)

2 h