Skip to main content Search
Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter

Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter
4.6 34 ratings
Prep. 20min
Total 2 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Estragon-Senfbutter
  • Estragon abgezupft
    5 Stängel
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • körniger Senf
    1 TL
  • Senf
    1 TL
  • Zitronenschale
    ½ TL
  • Meersalzflocken
    ½ TL
  • Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen
    4 - 5 Prisen
Nackensteaks
  • Wasser
    1300 g
  • Zitronensaft
    2 TL
  • Schweinenackensteaks mariniert (à ca. 150 g)
    4
  • Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 28 g
Calories 2306 kJ / 550 kcal
Fat 49 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Die perfekte Welle 24 Recipes
Germany

You might also like...

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

4.4(49)

1 h 40min

Schweinerippchen süß-sauer mit Reis

3.2(11)

2 h 25min

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

3.6(62)

5 h 20min

Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter

4.5(30)

1 h 10min

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

4.0(42)

2 h 50min

Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup

3.3(3)

2 h 20min

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen

4.2(20)

1 h 20min

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8(53)

1 h 30min

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

3.9(35)

1 h 40min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.7(48)

2 h

Rib Eye mit Béarnaise

4.4(30)

1 h 50min

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8(70)

1 h 30min