Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tatin d'échalotes au chèvre
Prep. 20min
Total 1 h 10min
6 parts
Ingredients
La pâte feuilletée
-
150 g de beurre congelé en morceaux
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g d'eau froide
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture
-
500 g de lait demi-écrémé
-
500 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g de beurre salé
-
3 pommes Golden coupées en dés
-
1 c. à soupe rase de miel
-
100 - 120 g de fromage de chèvre en bûche bien affiné, coupé en morceaux
-
2 pincées de thym déshydraté
-
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
11 g
Calories
2143 kJ /
514 kcal
Fat
32 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Délicieuses tartes
11 Recipes
France
France
You might also like...
Tourte au roquefort
2 h 15min
Tatin de poireau
55min
Tarte chèvre, pomme et oignon
2 h 15min
Flan poivron-chorizo-chèvre
45min
Tarte au poivron et chèvre frais
1 h 15min
Cheesecake salé au poivron
45min
Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex
1 h 15min
Crumble tomate-chèvre
35min
Crumble de confit de canard aux noix
1 h
Crumble de saint-marcellin aux fruits secs
25min
Octobre - Moelleux au cidre et camembert
35min
Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre
50min