Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre, congelé en morceaux
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g d'eau froide
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 500 g de lait demi-écrémé
- 500 g d'échalotes, coupées en deux
- 30 g de beurre salé
- 3 pommes Golden, coupées en dés
- 1 c. à soupe rase de miel
- 100 - 120 g de fromage de chèvre en bûche bien affiné, coupé en morceaux
- 2 pincées de thym déshydraté
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2143 kJ / 514 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Tomates farcies au chèvre chaud
50 min
Tourte au roquefort
2h 15 min
Cheesecake tomate-chèvre
4h 30 min
Cheesecake poireau et saumon fumé
5h 50 min
Crumble salé poireaux, pruneaux et noisettes
45 min
Tatin de tomates cerise au chorizo
1h 15 min
Crumble tomate-chèvre
35 min
Tatin de poireau
55 min
Quiche aux pommes et chèvre frais
1h
Cheesecake salé au poivron
45 min
Tarte chèvre, pomme et oignon
2h 15 min
Flan express au roquefort
30 min