Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
TM6

Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)

3.3 (11 ratings)

Ingredients

  • 70 g oliwy z oliwek
  • 3 ząbki czosnku
  • 500 g cielęciny, bez ścięgien, pokrojonej w 3 cm kostkę, osuszonej ręcznikiem papierowym
  • 100 g białego wina
  • 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 10 g mąki pszennej
  • 70 - 80 g szynki gotowanej, wędzonej, pokrojonej w kostkę
    or 70 - 80 g chudego boczku, wędzonego, pokrojonego w kostkę
  • 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
  • 400 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 500 - 550 g mieszanki warzyw, mrożonej
  • 4 jajka ugotowane na twardo, pokrojone w ćwiartki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2557.8 kJ / 612 kcal
Protein
41.8 g
Carbohydrates
13.8 g
Fat
28.8 g
Saturated Fat
11.5 g
Fibre
5.3 g
Sodium
1026 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes