Compatible versions
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 500 g cielęciny, bez ścięgien, pokrojonej w 3 cm kostkę, osuszonej ręcznikiem papierowym
- 100 g białego wina
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 10 g mąki pszennej
-
70 - 80
g szynki gotowanej, wędzonej, pokrojonej w kostkę
or 70 - 80 g chudego boczku, wędzonego, pokrojonego w kostkę - 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
- 400 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 500 - 550 g mieszanki warzyw, mrożonej
- 4 jajka ugotowane na twardo, pokrojone w ćwiartki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2557.8 kJ / 612 kcal
- Protein
- 41.8 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fat
- 28.8 g
- Saturated Fat
- 11.5 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1026 mg
In Collections
Alternative recipes
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2h
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8h 45min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7h 30min
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45 分
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4h
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1小時 25 分
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1h 20min
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45 分
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny
1小時 45 分
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Gulasz wołowy z papryką
1小時 25 分