
Devices & Accessories
Zupa krem z pora i ziemniaków, polędwiczki drobiowe z sosem velouté
Prep. 15min
Total 45min
4 porcje
Ingredients
-
1 ząbek czosnku
-
30 g oliwy z oliwek
-
200 g cebuli pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
-
500 g wody
-
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
-
220 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
370 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
-
400 g polędwiczek drobiowych np. z kurczaka lub indyka, pokrojonych na 3 cm kawałki
-
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
-
1 - 2 szczypty soli
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
180 g cukinii pokrojonej w cienkie paski, jak tagliatelle (patrz wskazówka)
-
340 g marchewki pokrojonej w cienkie paski, jak tagliatelle (patrz wskazówka)
-
30 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
-
2 łyżeczki musztardy Dijon
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
413.3 mg
Protein
27.3 g
Calories
1340.3 kJ /
319 kcal
Fat
12.4 g
Fibre
8 g
Saturated Fat
3.5 g
Carbohydrates
20.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

LEKKIE OBIADY II
11 Recipes
Poland
Poland