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Erizos de chocolate
Prep. 30min
Total 2 h 30min
8 unidades
Ingredients
-
1 cucharadita de mantequilla Lurpak®
Masa blanca
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150 g de leche
-
25 g de mantequilla Lurpak®
-
10 g de levadura prensada fresca
-
30 g de azúcar
-
250 g de harina de fuerza
-
1 - 2 pellizcos de sal
Masa de chocolate
-
175 g de leche
-
25 g de mantequilla Lurpak®
-
10 g de levadura prensada fresca
-
30 g de azúcar
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245 g de harina de fuerza
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10 g de cacao en polvo (con o sin azúcar)
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1 - 2 pellizcos de sal
Bollos de erizo
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100 g de chocolate con leche en trozos
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16 piñones
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8 pasas
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1 huevo batido
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
3 g
Calories
391 kJ /
93 kcal
Fat
2 g
Fibre
0.7 g
Carbohydrates
16 g