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Erizos de chocolate

Erizos de chocolate
4.3 12 ratings
Prep. 30min
Total 2 h 30min
8 unidades
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Ingredients

  • 1 cucharadita de mantequilla Lurpak®
Masa blanca
  • 150 g de leche
  • 25 g de mantequilla Lurpak®
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 30 g de azúcar
  • 250 g de harina de fuerza
  • 1 - 2 pellizcos de sal
Masa de chocolate
  • 175 g de leche
  • 25 g de mantequilla Lurpak®
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 30 g de azúcar
  • 10 g de cacao en polvo (con o sin azúcar)
  • 245 g de harina de fuerza
  • 1 - 2 pellizcos de sal
Bollos de erizo
  • 100 g de chocolate con leche en trozos
  • 16 piñones
  • 8 pasas
    8 nueces pacanas
  • 1 huevo batido

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 3 g
Calories 391 kJ / 93 kcal
Fat 2 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 16 g

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