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Trifle mit Karamellcreme

Trifle mit Karamellcreme
4.3 21 rating
Prep. 30min
Total 3 h 30min
8 Portionen
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Ingredients

Kuchen
  • Butter ; in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    80 g
  • Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
    170 g
  • Zucker
    70 g
  • Vanilleschote
    ½
  • Eier
    2
  • Milch
    100 g
  • Backpulver
    ½ Pck.
  • Salz
    1 Prise
Karamellsauce
  • Zucker
    250 g
  • Ahornsirup
    90 g
  • Butter kalt, in 2 Stücken
    80 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Wasser
    1060 g
  • Zitronensaft (siehe Tipp)
    2 TL
  • Essig
    1 EL
Creme und Fertigstellung
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Mascarpone
    250 g
  • Quark
    250 g
  • Milch
    50 g
  • Limoncello
    60 g
  • Himbeeren frisch
    300 g
    300 g Himbeeren, TK, frisch

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g
Calories 3311 kJ / 791 kcal
Fat 49 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 73 g

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