Prinzregententorte

Prinzregententorte

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Prep. 1 h 15min

Total 3 h 30min

16 Stücke

Ingredients

Pudding

Milch
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht (ca. 50 g)
2 EL
Speisestärke
40 g

Teig

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
375 g
Zucker
375 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 TL
Eier
6
Speisestärke
75 g
Backpulver
1 ½ TL
Mehl
300 g
Salz
1 Prise

Buttercreme

Butter weich, in Stücken (Zimmertemperatur)
250 g

Schokoguss

Zartbitter-Schokolade in Stücken
200 g
Kokosöl
20 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 2610 kJ / 624 kcal

Fat 42 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 59 g

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Germany

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