Beeren-Brownies-Trifle

Name: Beeren-Brownies-Trifle
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 3 Blätter Gelatine; Wasser; 600 g Erdbeeren, frisch; 80 g Zucker; 500 g Milch; 1 Ei; 1 Prise Salz; 30 g Speisestärke; ½ Vanilleschote; 300 g Brownies; 40 g Crème de Cassis; 250 g Himbeeren; 300 g Sahne

4.5 (102 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20min

Total time 4h 50min

Serving size 8 Portionen

Ingredients

3 Blätter Gelatine
Wasser, kalt, zum Einweichen
600 g Erdbeeren, frisch, davon 200 g je nach Größe halbiert oder geviertelt und 100 g in Scheiben
80 g Zucker
500 g Milch
1 Ei
1 Prise Salz
30 g Speisestärke
½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
300 g Brownies, z. B. von Dr. Oetker (siehe Tipp)
40 g Crème de Cassis
250 g Himbeeren
300 g Sahne

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 1881 kJ / 449 kcal
Protein: 8 g
Carbohydrates: 45 g
Fat: 24 g
Fibre: 2.7 g