Composta di melanzane e peperoni

Composta di melanzane e peperoni

4.4 17 rating

Prep. 30min

Total 1 h 45min

2 vasetti

Ingredients

1200 g di peperoni rossi a metà e privati dei semi
1 melanzana a metà
4 spicchi di aglio
60 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 vasetto

Protein 10 g

Calories 2097 kJ / 502 kcal

Fat 33 g

Fibre 24.7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natura sottovetro 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pesto di pomodori secchi e aglio

Pesto di pomodori secchi e aglio

10min

Conserva di melanzane

Conserva di melanzane

1 h 30min

Melanzane piccanti e lenticchie

Melanzane piccanti e lenticchie

30min

Maiale alla Colombo

Maiale alla Colombo

1 h 25min

Formaggio fresco

Formaggio fresco

9 h 45min

Salsa di verdure miste agrodolci

Salsa di verdure miste agrodolci

744 h 45min

Verdure miste in agrodolce

Verdure miste in agrodolce

25 h 40min

Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla siciliana

3 h 30min

Salsa piccante allo zenzero

Salsa piccante allo zenzero

30min

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

45min

Polpette di melanzane e noci

Polpette di melanzane e noci

1 h

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1 h 5min