Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

Gnocchi ripieni con spinaci freschi e salsiccia

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Prep. 40min

Total 1 h 30min

4 porzioni

Ingredients

di acqua
600 g
di patate a pasta farinosa
600 g
di sale
3 pizzichi
di farina tipo 00
130 g
di salsiccia a pezzi
100 g
di olio extravergine di oliva
10 g
di spinaci baby freschi
60 g
burro fuso, a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 341.2 kcal / 1427.7 kJ

Protein 11 g

Fat 11 g

Carbohydrates 52.5 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 2.8 g

Sodium 301.5 mg

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