Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lievitino
- 100 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco
- 100 g di farina manitoba
1° impasto
- 150 g di farina manitoba
- 50 g di zucchero
- 2 tuorli
- 1 uovo
- 40 g di olio di semi di mais
2° impasto
- 100 g di farina manitoba
- 100 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco, stemperato in 20 g di acqua tiepida
- 1 pizzico di sale
- 1 fialetta di aroma di mandorla
- 1 pizzico di vaniglia in polvere
- 80 g di olio di semi di mais
- 50 g di frutta candita mista
- 50 g di uvetta sultanina, amollata in acqua tiepida
Glassa
- 50 g di mandorle pelate + q.b. per guarnire
- 50 g di nocciole tostate
- 100 g di zucchero
- 2 albumi
Terminare la preparazione
- granella di zucchero q.b. per guarnire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1842.2 kJ / 440.3 kcal
- Protein
- 7.6 g
- Carbohydrates
- 62.1 g
- Fat
- 19.7 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 104.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Chiffon cake ai frutti di bosco
1h 30min
Colomba veloce (senza glutine)
1h
Panini della Val Venosta
15h 30min
Panettone
6小時 30 分
Colomba
9小時
Pizzette faccina (senza glutine)
2h
Pane in cassetta (senza glutine)
13小時 45 分
Torta cassetta di frutta
4h 40min
Chiffon cake alle fragole
1h 30min
Pandoro al caffè con salsa al caramello
12小時 30 分
Ciambellone senza glutine
40min
Chiffon cake
4h