Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 peperoncino rosso piccante
- 2 spicchi di aglio
- 1 rametto di rosmarino, gli aghi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di polpetti puliti
- 600 g di polpa di pomodoro
- 150 g di vino bianco
- fettine di pane di Altamura (tipo pugliese) o altro pane a piacere
- 3 gocce di salsa piccante, tipo Tabasco
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 5690 kJ / 1360 kcal
- Protein
- 80.5 g
- Carbohydrates
- 162.9 g
- Fat
- 47.4 g
- Fibre
- 18.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Moscardini al limone
30 min
Calamari alla marchigiana
35 min
Polpo al vino rosso
1h
Zuppa di fagioli e cozze
55 min
Polpetti affogati
45 min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 min
Tegamino di vongole e zucchine
40 min
Calamari alla napoletana
40 min
Anelli di totano in umido
30 min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 min
Moscardini affogati (Bimby Friend)
40 min
Baccalà con peperoni cruschi
50 min