Skip to main content Search
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
4.7 97 ratings
Prep. 25min
Total 1 h 15min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 1 ½ - 2 spicchi di aglio a piacere
  • 4 rametti di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di pangrattato
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 2 cucchiaino di sale
  • 50 g di Gruviera a fette (2-3 mm)
    50 g di Cheddar, a fette (2-3 mm)
  • 25 g di spinaci baby freschi
  • 450 g di peperoni gialli a pezzi (3-4 cm)
  • 4 - 5 foglie di basilico fresche
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
    400 g di pomodoro fresco, a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di acqua
  • 1 pizzico zucchero (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 35 g
Calories 2128 kJ / 508 kcal
Fat 31 g
Fibre 6.1 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La magia del vapore 72 Recipes
Italy

You might also like...

Frittata autunnale

3.1(88)

1小時 15 分

Insalata di farro e pollo

4.5(51)

45 分

Patate gratinate al Gorgonzola

2.9(88)

40 分

Risotto gamberi, salsiccia e mele

4.2(31)

40 分

Polpetti all'inferno

4.6(43)

40 分

Petto di pollo con crema di zucchine

3.6(25)

40 分

Polpette di vitello in salsa di pistacchi

3.6(32)

40 分

Risotto alla crema di granchio

3.9(26)

35 分

Peperoni marinati

4.1(30)

55 分

Pollo con salsa al limone e vino bianco

4.0(47)

25 分

Insalata fredda di polpo e patate

4.7(34)

50 分

Polpettone di purè di patate e carne

4.4(105)

1小時