Cestini di verdure croccanti

Cestini di verdure croccanti

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Prep. 20min

Total 55min

8 pezzi

Ingredients

90 g di burro freddo a pezzi
180 g di farina tipo 00
1 ¼ cucchiaino di sale
60 g di acqua fredda
80 g di carote pelate e a pezzi
80 g di cipolle rosse di Tropea a pezzi
200 g di zucchine a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
200 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
2 uova
2 pizzichi di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 263.3 mg

Protein 9.7 g

Calories 1170.4 kJ / 279.7 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 19.5 g

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Italy

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