Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

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Prep. 15min

Total 40min

2 porzioni

Ingredients

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00
60 g di olio extravergine di oliva
45 g di acqua
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g di porri
100 g di radicchio rosso di Verona a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
70 g di Brie
50 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
30 g di mela sbucciata, a cubetti
8 gherigli di noci a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.7 g

Calories 2147 kJ / 513 kcal

Fat 38.7 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 31.5 g

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