Tegamino di vongole e zucchine

Tegamino di vongole e zucchine

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Prep. 15min
Total 40min
4 porzioni

Ingredients

  • 800 g di vongole lavate e spurgate
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
  • 1 scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
  • 4 pomodori ciliegino a metà
  • 350 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 1 pizzico di pepe macinato

Nutrition per 4 porzioni

Calories 473 kcal / 1979 kJ
Protein 23.2 g
Fat 34.2 g
Carbohydrates 19.4 g
Fibre 12.5 g

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