Tegamino di vongole e zucchine
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Tegamino di vongole e zucchine

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Ingredients

  • 800 g di vongole, lavate e spurgate
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 4 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
  • 1 scalogno
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
  • 4 pomodori ciliegino a metà
  • 350 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 1 pizzico di pepe macinato

Nutrition
per 4 porzioni
Calories
1979 kJ / 473 kcal
Protein
23.2 g
Carbohydrates
19.4 g
Fat
34.2 g
Fibre
12.5 g

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