Anelli di totano su crema di piselli

4.7 244 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

600 g di totani puliti, ad anelli
1 scalogno
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di piselli surgelati
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
20 g di burro freddo

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 97.5 g

Calories 4075 kJ / 975 kcal

Fat 41.4 g

Carbohydrates 56.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Burger di seppie

25min

Calamari su crema di piselli e pomodori

50min

Calamaretti ai pistacchi

30min

Calamari cipolle e patate

50min

Capesante in crosta di pistacchi

30min

Crema di ceci con vongole

40min

Passata di finocchi con ragù di calamari

1 h

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 h

Insalata di calamari

55min

Anelli di totano in umido

30min