Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli
- 50 g di vino bianco
- 700 - 750 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di asparagi, puliti e a tocchetti
- 100 g di Brie a tocchetti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1895.4 kJ / 453 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Carbohydrates
- 65.2 g
- Fat
- 15.3 g
- Saturated Fat
- 25 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 740.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto burrata e piselli
40min
Risotto zucchine e menta
40min
Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)
40min
Risotto asparagi e fragole
35min
Risotto radicchio e salsiccia
35min
Risotto radicchio, speck e taleggio
35min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35min
Risotto pere e Gorgonzola
40min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40min
Risotto con zucca e Taleggio
45min
Risotto con crema di asparagi
50min
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35min