Polpettone ricotta e tonno

Polpettone ricotta e tonno

4.3 253 ratings

Prep. 20min

Total 45min

10 fette

Ingredients

10 g di capperi sotto sale dissalati
40 g di pangrattato

40 g di pane, raffermo
20 g di Parmigiano reggiano
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
240 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato
1 uovo
160 g di ricotta fresca scolata dal siero
150 g di speck Alto Adige IGP a fette
700 g di patate a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 15 g

Calories 724 kJ / 173 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domenica in famiglia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Polpettone vegetariano

1 h 30min

Polpettone di pollo con pistacchi

45min

Piccoli polpettoni in crosta

1 h 10min

Polpettoni di peperoni

1 h 20min

Polpettone di tonno

35min

Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)

40min

Polpette di tonno e ricotta

20min

Polpettone allo speck con pere

1 h

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1 h

Polpettone in crumble fragrante

1 h

Polpettone classico

1 h 15min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1 h