Polpettone ricotta e tonno

Polpettone ricotta e tonno

4.3 250 rating

Prep. 20min

Total 45min

10 fette

Ingredients

10 g di capperi sotto sale dissalati
40 g di pangrattato

40 g di pane, raffermo
20 g di Parmigiano reggiano
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
240 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato
1 uovo
160 g di ricotta fresca scolata dal siero
150 g di speck Alto Adige IGP a fette
700 g di patate a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 15 g

Calories 724 kJ / 173 kcal

Fat 6.4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 14.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domenica in famiglia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Polpo in rosso

35 min

Cozze su crema di zucchine

40 min

Paella veloce

40 min

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40 min

Orata al forno con vongole e gamberi

45 min

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 min

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40 min

Sformato di pasta al tonno

30 min

Pasticcio di baccalà

1 h 30 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 h

Orata al vapore in brodo con patate

35 min

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40 min

Show all

Show all