Polpette di carote
TM5 TM31 TM6

Polpette di carote

3.6 (257 ratings)

Ingredients

  • 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 300 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm)
  • 200 g di patate, pelate e a pezzi (3 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 110 - 120 g di pangrattato
  • 100 g di mozzarella per pizza a cubetti (1 cm)
  • olio extravergine di oliva q.b.

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1183.7 kJ / 282.9 kcal
Protein
16.9 g
Carbohydrates
31.5 g
Fat
9.8 g
Saturated Fat
5.5 g
Fibre
4.1 g
Sodium
362.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes