Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 4 foglie di salvia fresca, lavate e asciugate
- 1 rametto di rosmarino, gli aghi lavati e asciugati
- 1 rametto di menta fresca, le foglie lavate ed asciugate
- 750 g di sale grosso
- 2 branzini eviscerati (400 g ciascuno)
- 500 g di acqua
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 4330 kJ / 1035 kcal
- Protein
- 132.7 g
- Carbohydrates
- 7.9 g
- Fat
- 52.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetti di branzino con salsa agli asparagi
45min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Branzino al vapore con cous cous erbe e limone
35min
Branzino al lime e pistacchi
30min
Orata al sale
40min
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40min
Trota salmonata al pesto di olive
35min
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40min
Filetti di branzino alla pizzaiola
45min
Branzino al cartoccio
1h 10min
Coda di rospo al Varoma in crosta di patate
55min