Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

Parfum de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

35min

Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

35min

Salată de vită thai

Salată de vită thai

30min

Paste cu praz și ajvar

Paste cu praz și ajvar

30min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1 h 15min

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35min

Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

1 h 45min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40min

Salată cu carne și rucola

Salată cu carne și rucola

35min

Pui cu sos de smântână și legume

Pui cu sos de smântână și legume

50min