Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

Parfum de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Three course meal pentru doi

1 h 15min

Salată de paste, cu păstrăv și legume

45min

Mini galettes cu ciuperci

1 h 45min

Bol cu somon și fasole neagră

35min

Caldeirada (Tocană de pește)

45min

Vită cu chili, feta și lămâie

45min

Supă cu mazăre uscată

1 h 25min

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1 h 5min

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1 h 35min

Polenta cu ratatouille

1 h 20min

Salată siciliană cu crevete

40min

Curry de legume indian

50min