Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bollos de trigo integral
- 270 g de leche de soya
- 20 g de levadura fresca
- 15 g de azúcar morena
- 300 g de harina de trigo
- 100 g de harina integral (ver tip)
- 20 g de aceite de oliva
- ½ cdita de sal
- harina de trigo, para trabajar
- leche de soya, para barnizar
- mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol), para espolvorear
Hamburguesas de betabel
- 240 g de garbanzo cocido, sin líquido
- 30 g de pan molido
- 250 g de betabel cocido, en cubos
- 1 pizca de ajo en polvo
- 10 g de puré de tomate
- 1 ramita de perejil fresco, sólo las hojas
- ½ cdita de sal, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
Cebollas caramelizadas
- 300 g de cebolla morada, en gajos delgados
- 60 g de azúcar morena
- 20 g de vinagre
- 1 - 2 pizcas de sal
- rúcula, para servir
- 1 jitomate, rebanado
- Nutrition
- per 6 porción
- Calories
- 12497 kJ / 2985 kcal
- Protein
- 87 g
- Carbohydrates
- 528 g
- Fat
- 42 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 69 g
- Sodium
- 2933 mg
In Collections
Alternative recipes
Boloñesa de lentejas
35min
Barbacoa de hongos
30 分
Pimientos rellenos de quinoa
1h
Tortitas de garbanzo
25min
Entomatadas de jamaica
50 分
Pan vegano de plátano
1h
Quiche de brócoli con harina de quinoa
45min
Enchiladas poblanas veganas
40min
Tinga de col
35min
Pay vegano de calabaza y verduras
1小時 20 分
Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos
40min
Tabule de quinoa
10 分