Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les miniblinis
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de lait demi-écrémé
- 200 g de farine de blé bise (T 80)
- 200 g de farine de blé, type 55
- 3 œufs
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
Le tarama
-
130
g d'œufs de cabillaud fumés
or 130 g d'œufs de poisson noirs fumés fumés - 3 tranches de pain de mie complet, sans la croûte et coupées en morceaux
- 1 c. à café de moutarde forte
- le jus d'un citron jaune
- 80 g de fromage frais
- 1 pincée de poivre moulu
- 100 g d'huile neutre, et un peu pour la cuisson des blinis
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2260 kJ / 540 kcal
- Protein
- 18.7 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 28.7 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Saumon gravlax
60小時 30 分
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Tarama aux œufs de cabillaud
1小時 15 分
Fleurs chorizo-feta
35min
Tzatziki
15min
Bouchées chèvre-raisin
1小時
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15min
Rillette de sardine au citron
5 分
Petits sablés au pesto rosso
2小時
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 分
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48h
Blinis au citron et à l'aneth
1h 35min