Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
Ingredients
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180 g de gruyère en morceaux (2 cm)
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1 gousse d'ail
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500 g de poireaux en morceaux (3 cm)
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5 brins de thym, frais effeuillé
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20 g d'huile d'olive
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600 g d'eau
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2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
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4 tranches de pain (par ex. pain paysan, d’env. 80 g)
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4 c. à soupe de vin blanc
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160 g de jambon cuit en lanières (1 cm)
Nutrition per 1 portion
Calories
512 kcal /
2143 kJ
Protein
30.1 g
Fat
23 g
Carbohydrates
42 g
