Skip to main content Search
Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage
4.1 23 ratings
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 180 g de gruyère en morceaux (2 cm)
  • 1 gousse d'ail
  • 500 g de poireaux en morceaux (3 cm)
  • 5 brins de thym, frais effeuillé
  • 20 g d'huile d'olive
  • 600 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 4 tranches de pain (par ex. pain paysan, d’env. 80 g)
  • 4 c. à soupe de vin blanc
  • 160 g de jambon cuit en lanières (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30.1 g
Calories 2143 kJ / 512 kcal
Fat 23 g
Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

You might also like...

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

5.0(8)

1 h 15min

Ragoût de chevreuil avec pommes duchesse et chou rouge aux pommes

4.0(1)

1 h 20min

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

4.9(14)

45min

Saumon et sa sauce moutarde à l'aneth

3.3(10)

1 h 30min

Soupe de poireaux au fromage

3.6(23)

30min

Velouté de tomates et de courges

3.9(35)

25min

Risotto aux carottes et endives

4.8(80)

40min

Légumes sautés

5.0(2)

15min

Mousse à la truite

4.1(28)

5min

Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry

4.3(15)

40min

Salade de crudités façon Thermomix®

4.2(10)

10min

Salade pommes-carottes

4.3(35)

5min