Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas

Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas

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Prep. 20min

Total 2 h 30min

30 unidades

Ingredients

lentilhas vermelhas
400 g
Água q.b. p/ demolhar
limões
2
folhas de salsa
40 g
folhas de coentros
40 g
couve-flor só os floretes
100 g
cominhos em pó
1 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
farinha de grão-de-bico
30 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
Óleo q.b. p/ fritar
Pasta de sésamo (tahini) q.b. p/ servir
Pão pita q.b. p/ servir
Alface q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 54 mg

Protein 4 g

Calories 235 kJ / 56 kcal

Fat 1 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 6 g

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