Involtini vegan estivi

Involtini vegan estivi

4.3 3 ratings
Prep. 35min
Total 45min
15 pezzi

Ingredients

Salsa agli arachidi
  • di arachidi tostate
    50 g
  • di acqua
    200 g
  • di burro di arachidi
    70 g
  • di salsa hoisin
    70 g
Ripieno
  • cetriolo
    1
  • di carote pelate
    200 g
  • peperone rosso pulito (250 g circa)
    1
  • peperone giallo pulito (250 g circa)
    1
  • di cavolo rosso
    100 g
Terminare la preparazione
  • di acqua tiepida
    500 g
  • di carta di riso per involtini primavera (circa Ø 20 cm)
    15 fogli
  • di pomodori datterino a fette sottili
    150 g
  • di lattuga verde tipo iceberg
    150 g
  • di menta fresca (optional) le foglioline lavate
    3 rametti
  • di foglie di coriandolo, fresche (optional) le foglioline lavate
    3 rametti

Nutrition per 1 porzione

Calories 134 kcal / 563 kJ
Protein 4 g
Fat 5 g
Carbohydrates 17 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 54 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...