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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta di crêpes con salmone marinato
Prep. 30min
Total 1 h 10min
6 porzioni
Ingredients
Crêpes
-
di grano saraceno70 g
-
di salmone affumicato a fette200 g
-
limone la scorza e il succo spremuto fresco1
-
di burro a pezzi + q.b.50 g
-
di latte500 g
-
di zucchero100 g
-
uova3
-
di sale½ cucchiaino
Ripieno
-
di panna (min. 30% di grassi)200 g
-
di erba cipollina fresca tritata (2 mm)½ mazzetto
-
di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate5 rametti
-
di formaggio fresco spalmabile150 g
-
di senape30 g
-
50 g di uova di trota, nero o rossodi caviale nero o rosso50 g
-
di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
Insalata
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di sale2 pizzichi
-
di senape½ cucchiaino
-
di aceto balsamico20 g
-
di cipolla a fette (2 mm)50 g
-
carota a strisce (2 mm)50 g
-
lattuga verde tipo iceberg a strisce (1 cm)100 - 150 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
587 kcal /
2459 kJ
Protein
23 g
Fat
42 g
Carbohydrates
29 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
20 g
Sodium
1274 mg
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