Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

4.3 3 rating

Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 portions

Ingredients

40 g de graines de sésame, toutes les couleurs
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 95 mg

Protein 33 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Fat 26 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson sous-vide 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45min

Barres énergétiques sans sucre ajouté

Barres énergétiques sans sucre ajouté

1 h 15min

Gin fizz à la rhubarbe et au gingembre

Gin fizz à la rhubarbe et au gingembre

No ratings

Parfait chai latte

Parfait chai latte

15 h 5min

Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

9 h 35min

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2 h

Asperges et œufs pochés sous-vide

Asperges et œufs pochés sous-vide

1 h 20min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 h 5min

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10min

Cuisson du riz

Cuisson du riz

25min

Cabillaud au beurre d'agrumes

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Mousse glacée aux fruits rouges

Mousse glacée aux fruits rouges

10min