Choucroute

Choucroute

3.2 5 ratings

Prep. 15min

Total 96 h

1 La recette complète

Ingredients

chou blanc (± 600 g)
1
de sel
8 g
8 g de sel d'himalaya
de graines de cumin
2 c. à café
de baies de génévrier
1 c. à café
clous de girofle
5
d'eau
250 g
de jus de citron
30 g

Nutrition per 1 La recette complète

Calories 150 kcal / 627 kJ

Protein 8 g

Fat 1 g

Carbohydrates 35 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 0 g

Sodium 1.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermenter 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Potage façon minestrone

Potage façon minestrone

50min

Sauce à la moutarde et à l'aneth

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2 h 15min

Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre

Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre

45min

Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz

Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz

13 h 30min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 h 20min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

Dinde farcie, sauce aux canneberges

No ratings

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 h 5min

Tourte au bœuf et à la bière

Tourte au bœuf et à la bière

1 h 40min

Pain de mie

Pain de mie

3 h

Filet de porc à la sauce moutarde

Filet de porc à la sauce moutarde

35min

Hummus (TM5/TM6 Metric)

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10min

Casserole d'asperges

Casserole d'asperges

1 h 30min