Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de lentilles corail
- 1 citron jaune non traité
- 40 g de feuilles de persil frais
- 40 g de feuilles de coriandre fraîche
- 100 g de bouquets de chou-fleur
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 70 g de farine de pois chiche
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- huile végétale, pour la friture
- tahini, pour la finition (optional)
- pain pita, pour la finition (optional)
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 262.1 kJ / 62.8 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 7.3 g
- Fat
- 1.6 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 68.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Boulettes de patate douce, sauce au sésame
1h 10 min
Galettes de betterave
40min
Boulettes végétales et sauce asiatique
1h 5min
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1h 50min
Galettes de lentilles, cumin et noisettes
50min
Galettes de quinoa aux légumes râpés
1h 5min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2h
Steaks végétaux aux flocons d’avoine
50min
Galettes aux légumes râpés et au son d'avoine
50min
Falafels au four
40min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min