Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g d'eau
- 100 g de riz noir sauvage
La béchamel
- 30 g de beurre, en dés
- 25 g de farine de blé
- 200 g de lait d'avoine
- 200 g de crème de soja
- du sel
- du poivre moulu
Les légumes
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 2 gousses d'ail
- 3 branches de céleri, coupées en rondelles
- 230 g de carottes, détaillées en cubes
- 75 g de patates douces, détaillées en cubes
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 branches de thym frais, effeuillées
- 750 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 125 g de fleurettes de brocoli
- 100 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1173 kJ / 280 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Soupe de pois chiches et boulettes de dinde
45 min
Soupe printanière courgettes, haricots, pesto
13h 35min
Soupe complète de légumes et merguez
40 min
Soupe de pois cassés finlandaise
12h
Soupe froide de légumes et salade
1h 5 min
Velouté coco, citrouille et haricots blancs
16h 35min
Soupe danoise aux pois cassés
1h
Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau
1h 50 min
Soupe de lentilles aux blettes et au citron
50 min
Scotch broth (bouillon écossais)
1h
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
35 min
Soupe complète au blé et aux légumes
45 min