Legume rădăcinoase gratinate
TM6 TM5

Legume rădăcinoase gratinate

3.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 80 g pâine, ruptă bucăți
  • 2 - 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele, după gust
  • 1 - 2 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele, după gust
  • 100 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
  • 100 g ceapă, jumătăți
  • 30 g ulei de măsline
  • 2 - 3 căței de usturoi, după gust
  • 3 - 4 frunze de salvie, proaspete, după gust
  • 1000 g legume mixte (rădăcinoase, de ex. păstârnac, nap, cartofi, sfeclă), curățate de coajă și feliate subțire (2 mm)
  • 300 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
  • 300 g lapte
  • 1 ½ linguriță sare de mare fină
  • 2 prize piper negru măcinat

Nutrition
per 1 porție
Calories
2184 kJ / 526 kcal
Protein
12.5 g
Carbohydrates
28.2 g
Fat
38.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes