Crémeux aux noisettes

Crémeux aux noisettes

3.6 10 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 45min

15 portions

Ingredients

Les biscuits

35 g de noisettes émondées et torréfiées
40 g de sucre glace maison
90 g de beurre coupé en morceaux
1 œuf
185 g de farine de blé
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

La garniture

40 g de sucre glace maison
70 g de beurre coupé en morceaux
10 g de cacao en poudre non sucré
2 c. à soupe de lait demi-écrémé
1 c. à soupe de pâte à tartiner chocolat-noisette maison

Le glaçage

300 g de chocolat de couverture détaillé en morceaux
200 g de lait demi-écrémé

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 3.7 g

Calories 1183 kJ / 283 kcal

Fat 17.6 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 27.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mignardises 10 Recipes
France

You might also like...

Paris-brest aux fraises

1 h 45min

Bûche express au praliné

45min

Choco-nougat

3 h

Minibûche cerise amarena

40min

Gâteau aux 3 chocolats

2 h 55min

Mini-dacquoises au chocolat

4 h

Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques

2 h 30min

Bûche roulée noisette-café

1 h 20min

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3 h 30min

Terrine en mousse de fruits

4 h 30min

Entremets aux deux chocolats

35min

Bûche de Noël façon forêt-noire

2 h 30min