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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
'Mac & Cheese' au butternut
Prep. 10min
Total 45min
4 portions
Ingredients
Crumble de noix de macadamia
-
2 tranches de pain au choix
-
1 c. à soupe de noix de macadamia
-
2 brins de feuilles de thym fraîches
Sauce de butternut crémeuse et pâtes
-
300 g de courge butternut épluchée, en morceaux (env. 2-3 cm)
-
1 oignon jaune (env. 180 g), coupé en 4
-
2 gousses d'ail
-
2 c. à café de pâte de bouillon (voir conseils)
-
700 g d'eau
-
2 c. à soupe de levure alimentaire (voir conseils)
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
250 g de pâtes sèches type macaroni (sans oeufs)
-
150 g de brocoli, détaillé en bouquets (env. 2 cm)
-
150 g de grains de maïs surgelés
-
150 g de petits pois surgelés
-
du fromage vegan (parmesan), en garniture
Nutrition per 1 portion
Calories
427.2 kcal /
1794.2 kJ
Protein
20.3 g
Fat
7.9 g
Carbohydrates
61.6 g
Fibre
16 g
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