Μίνι γαλλική φοκάτσια

Μίνι γαλλική φοκάτσια

No ratings

Prep. 30min

Total 5 h

3 κομμάτια

Ingredients

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
ξηρή μαγιά
¾ κ.γλ.
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
ζάχαρη
5 γρ.
νερό
1610 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
θαλασσινό αλάτι
10 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 23.3 g

Calories 3167 kJ / 757 kcal

Fat 5.3 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 154.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zύμωση 9 Recipes
International

You might also like...

Πεντάσπορο ψωμί

1 h 50min

Σταφιδόψωμα

1 h

Ψωμί με προζύμι

48 h 30min

Σοκολατόψωμα

2 h

Ψωμί με μυρωδικά

1 h 10min

Ψωμάκια για μπέργκερ

2 h 20min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 h

Ψωμί για σάντουιτς

1 h 25min

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30min

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1 h 30min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 h

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3 h 30min

Show all

Show all