Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
Prep. 25min
Total 4 h
6 porcí
Ingredients
-
30 gramů olivového oleje
-
200 gramů žluté cibule na klínky
-
120 - 150 gramů mrkve na kolečka (1 cm)
-
50 - 70 gramů řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
-
50 gramů bílého vína
-
800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
-
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
-
¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
2 - 3 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
-
750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
-
150 gramů kostiček slaniny
-
250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
-
200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
-
10 gramů kukuřičného škrobu
-
1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
-
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Sodium
980 mg
Protein
37 g
Calories
2404 kJ /
574 kcal
Fat
44 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
17 g
Carbohydrates
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pomalé vaření TM6 s krytem mixovacích nožů
5 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou
50min
Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou
45min
Kuřecí frikasé s chřestem
1 h
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 h 30min
Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží
4 h 45min
Hovězí Stroganoff
35min
Malajské kokosové kuře
10 h
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6 h 45min
Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné
50min
Jelení se šípkovou omáčkou
1 h 20min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45min
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35min