Dýňové noky s Taleggio omáčkou

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

3.8 16 ratings

Prep. 45min

Total 1 h 25min

6 porcí

Ingredients

50 gramů sýru parmazánu na kousky (3 cm)
600 gramů vody
500 gramů brambor, moučných typu C, oloupaných, na plátky
300 gramů dýně na kostičky (2-3 cm)
550 gramů polohrubé mouky nebo dle potřeby
5 gramů citrónové kůry (optional) bio
1 vejce
3 čajové lžičky soli
1 špetka muškátového oříšku, mletého
25 gramů másla
300 gramů mléka
15 gramů hladké mouky
150 gramů italského sýru taleggio na kousky (3 cm)

150 - 200 gramů sýru goudy
½ svazek pažitky nasekané

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 26.2 g

Calories 2473 kJ / 591 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 75.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Focaccia s bramborami a rozmarýnem

1 h 35min

Cizrnové kuličky s dýní

25min

Dýňové noky (bez lepku)

50min

Hráškové pesto s ricottou

10min

Vafle à la frittata

1 h 20min

Polentové hranolky s rozmarýnem a tymiánem

1 h 20min

Dýňové kroupoto s parmazánem

13 h 30min

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

1 h 20min

Mrkvové palačinky s rajčatovou omáčkou

1 h

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

1 h 45min

Rizoto s dýní a uzeným lososem

35min

Rizoto s dýní a taleggiem

45min